Islamische Küche (Almanca Yemek Kitabı)

Als Bülben Uz in Ankara geboren, hat die islamische Küche vom musli mischen Westen (Maghrib) bis zum muslimischen Osten (Maschreq) Persönlich kennen schatzen und beherrschen gelernt: als Konzertharfenistin, durch ihre internationale Prasentation türkischer Mode sowie als weithin anerkannte selbstkochende Gastgeberin- Ehefrau desdeutschen Botschaf-ters in Algier und Rabat (1987-1994)